Агар-агар – это питательная среда, полисахаридная совокупность агароза + агаропектин, альтернатива желатину растительного происхождения. Получают это вещество в ходе экстракции из водорослей, красных и бурых «обитателей» Черного и Белого морей, а также Тихого океана. Выглядит оно как порошкообразная или пластинчатая масса желто-белого окраса, запах отсутствует. Агар-агар применяют в микробиологии и пищепроме. Поставляется в сухом виде. ГОСТ 17206-96.
Похожие товары
Недавно просмотренные товары
Reviews
There are no reviews yet.