Аммоний углекислый (карбонат)

Формула: (NH4)2CO3

CAS # 10361-29-2

Синонимы: Аммоний карбонат; Углеаммонийная соль

ГОСТ 3770-75
Пр-во: Россия
Срок хранения: 6 месяцев
Синонимы: аммоний углекислый, углеаммонийная соль.
Зарегистрирован как пищевая добавка Е503 
Углекислый аммоний купить вы можете на этой странице.

Применение
На процессе разложения, связанном с выделением газов, основано применение карбоната аммония вместо дрожжей в хлебопечении и кондитерской промышленности (пищевая добавка Е503).

Также карбонат аммония применяется:

в лекарственных препаратах (сиропы от кашля, нашатырь и др.);
в качестве ускорителя ферментации при производстве вина;
в качестве компонента огнетушащих составов
в косметике в качестве красителей
в качестве компонента раствора чистки стволов огнестрельного оружия (РЧС)