Бензоат натрия

Химическая формула: C6H5COONa

Рег. номер CAS: 532-32-1

Синонимы: Бензойной кислоты натриевая соль; Натрий бензоат

Натрий бензойнокислый – порошок белого цвета не имеющий запаха, либо имеющий незначительный запах бензальдегида. Применяется для консервирования в пищевой промышленности как пищевая добавка Е211. Как консервант используется в косметической и фармацевтической промышленности. Также применяется в авиации и пиротехнике.

Бензоат натрия
Натриевая соль бензойной кислоты
Е 211