Формула: C2H5OC6H4NHCONH2
Синонимы: N-(п-Этоксифенил) мочевина, N-(4-этоксифенил)
Дульцин – это искусственный подсластитель , примерно в 250 раз слаще сахара, открытый в 1883 году польским химиком Юзефом. Кристаллический порошок грязно-белого цвета без определенного запаха. Температура плавления: 173,5?. Точка кипения: 313,03°C. Дульцин использовался для подслащивания напитков в сочетании с сахарином или сахаром. Однако при экспериментальном изучении его безвредности было установлено, что он обладает канцерогенными свойствами и вызывает развитие цирроза печени у крыс.
Отзывы
Отзывов пока нет.