Формула: KBrO3
CAS # 7758-01-2
Синонимы: Калий бромат; Калий бромноватистый
Бромáт кáлия — неорганическое соединение, соль щелочного металла калия и бромноватой кислоты с формулой KBrO3, бесцветные кристаллы, хорошо растворимые в воде. Обладает умеренно-токсическим действием.
Приминение: В качестве разрыхлителя теста (в некоторых странах запрещён) — пищевая добавка E924.
Отзывы
Отзывов пока нет.