Формула: CaCI26H2O
CAS # 7774-34-7
ГОСТ ТУ 9199-081-00206457-2009
ТН ВЭД:2827200000
Для пищевой промышленности (пищ)
Кальций хлористый является кальциевой солью соляной кислоты (HCl). Представляет собой бесцветное кристаллическое вещество, с горько-соленым вкусом, без запаха. Легко растворяется в воде, этиловом спирте. При растворении в воде вызывает сильное охлаждение раствора. Обладает высокими гигроскопическими свойствами. На воздухе расплывается. Природный минерал кальция хлорид гексагидрат, ставший известным как антарктикит или антарктицит, был впервые обнаружен на Земле Виктории в Антарктиде на дне солёного озера Дон-Жуан. Хлорид кальция получают как побочный продукт в производстве соды (в процессе рекуперации аммиака).
Не является лекарственным (фармацевтическим) препаратом, а также не предназначен для проведения любых медицинских исследований или процедур. Реактив считается безвредным, не горит, не взрывается.
Примение:
В пищевой промышленности в производстве слабоалкогольных и безалкогольных напитков, ферментированных молочных продуктов. При консервировании овощей и фруктов, в смягчении говядины и баранины, отвердитель и загуститель в продуктах питания. Консерван в изготовлении хлеба.
Отзывы
Отзывов пока нет.